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Suplementos de vitamina A podem prejudicar a saúde dos ossos

A vitamina A é um nutriente vital que suporta o desenvolvimento do corpo e fortalece o sistema imunológico. Porque nossos corpos não produzem naturalmente vitamina A, alguns optam por tomar suplementos. No entanto, muita vitamina A pode prejudicar a saúde dos ossos, alertam os pesquisadores.


Quando a vitamina A representa um risco para a saúde óssea? Um novo estudo explora.

Normalmente, obtemos vitamina A dos alimentos que ingerimos, como cenoura, batata-doce, fígado bovino, salmão e vários produtos lácteos.

Ter uma dieta equilibrada e saudável deve garantir que tenhamos vitamina A suficiente em nossos sistemas.

Quanta vitamina A alguém precisa depende de sua idade, assim como de outros fatores.

Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) afirmam que a ingestão diária ideal de vitamina A é 900 microgramas de equivalentes de atividade de retinol (mcg RAE) para homens e 700 mcg de RAE para mulheres com idade entre 19 e 50 anos.

Por exemplo, meia xícara de cenoura crua contém cerca de 573 mcg de RAE e 3 onças de fígado bovino pan-frito contêm 6.582 mcg de RAE, de acordo com o NIH.

Apesar do fato de que podemos obter vitamina A suficiente da comida, alguns indivíduos preferem aumentar seus níveis de vitamina A tomando suplementos.

No entanto, com o tempo, isso pode levar a uma sobrecarga desse nutriente, o que pode aumentar o risco de uma pessoa sofrer fraturas ósseas. Isso é o que pesquisadores da Academia Sahlgrenska, da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, descobriram em um estudo recente.

Os resultados do estudo - relatados no Jornal de Endocrinologia - indique que tomar muita vitamina A pode tornar os ossos "finos", colocando-os em risco de fraturar facilmente.

O impacto de muita vitamina A

Os pesquisadores conduziram o estudo em camundongos, e veio depois de outro projeto que também analisou o efeito da suplementação excessiva de vitamina A sobre a saúde dos ossos.

Estudos anteriores em camundongos, explicam os autores do estudo, testaram os efeitos da superdosagem de vitamina A de curto prazo.

Esses estudos descobriram que os roedores que consumiam o equivalente a 13 a 142 vezes a quantidade diária recomendada de vitamina A para os humanos tinham uma saúde óssea pior e um risco maior de fraturar após apenas 1 ou 2 semanas.

Desta vez, porém, a equipe quis testar o excesso de suplementação de vitamina A em condições que se assemelhassem mais àquelas às quais uma pessoa pode estar exposta quando toma suplementos por longos períodos de tempo.

Assim, o co-autor do estudo Dr. Ulf Lerner e a equipe administraram doses menores de vitamina A - o equivalente a 4,5 a 13 vezes a dose diária recomendada para humanos - por 1, 4 ou 10 semanas.

Os cientistas observaram que, após apenas 8 dias de superexploração, a espessura óssea dos ratos começou a diminuir. Mais de 10 semanas, os ossos dos roedores tornaram-se cada vez mais frágeis e propensos a fraturar.

"Estudos anteriores em roedores mostraram que a vitamina A diminui a espessura do osso, mas esses estudos foram realizados com doses muito altas de vitamina A, durante um curto período de tempo", explica o Dr. Lerner.

"Em nosso estudo", acrescenta ele, "mostramos que concentrações muito menores de vitamina A, uma faixa mais relevante para os seres humanos, ainda diminuem a espessura ea força dos ossos de roedores".

No futuro, o Dr. Lerner e sua equipe gostariam de ver se a super-suplementação de vitamina A também pode afetar o crescimento ósseo relacionado ao exercício, bem como os efeitos da superdosagem em camundongos mais velhos, na esperança de simular o impacto de muita vitamina A no envelhecimento humanos.

"O consumo excessivo de vitamina A pode ser um problema crescente, já que muitas pessoas agora tomam suplementos vitamínicos", adverte o Dr. Lerner.

"A dose excessiva de vitamina A pode estar aumentando o risco de distúrbios de enfraquecimento ósseo em humanos, mas são necessários mais estudos para investigar isso. Na maioria dos casos, uma dieta balanceada é perfeitamente suficiente para manter as necessidades nutricionais do corpo pela vitamina A."

Dr. Ulf Lerner

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